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Black Bird 33 cl

Stout obergärig
Hopfen aus Kent, Kaffee, Caramel, Röstbrot, leicht süsslich
6.8% Vol Alc 42 IBU 160 EBC
... zu einem guten Krimi als Buch nicht am TV
 

CHF 6.50
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Biere de garde 33 cl

Biere de garde
Fruchtig französisches Kellerbier, erinnert an saure Zuckernudeln, Bazooka rot - ist Kaugummi...
6.0 % Vol Alc 30 IBU 12 EBC
Caesar Salat, Schweinsbraten mit Honig, Chicken Pie, Lauchgratin mit oder ohne Schinken

CHF 4.50
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Biere de garde 75 cl

Biere de garde
Fruchtig französisches Kellerbier, erinnert an saure Zuckernudeln, Bazooka rot - ist Kaugummi...
6.0 % Vol Alc 30 IBU 12 EBC
Caesar Salat, Schweinsbraten mit Honig, Chicken Pie, Lauchgratin mit oder ohne Schinken

CHF 8.50
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Marolino 33 cl

Imperial Brown Ale
Malziger Körper
7.5% Vol Alc 38 IBU 21 EBC
Geräucherter Fisch in allen Variationen, Wurst- Käse Salat, Pizza Calzone

CHF 4.50
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Marolino 75 cl

Imperial Brown Ale
Malziger Körper
7.5% Vol Alc 38 IBU 21 EBC
Geräucherter Fisch in allen Variationen, Wurst- Käse Salat, Pizza Calzone

CHF 8.50
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Galaxy 33 cl

India Pale Ale australische Art
Citrus, Maracuja, Pfirsich
6.5% Vol Alc 53 IBU 8 EBC
Thailändische Currysuppe, Ingwermarinade für Spare Ribs, Jakobsmuscheln mit Citronengras

CHF 4.50
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Galaxy 75 cl

India Pale Ale australische Art
Citrus, Maracuja, Pfirsich
6.5% Vol Alc 53 IBU 8 EBC
Thailändische Currysuppe, Ingwermarinade für Spare Ribs, Jakobsmuscheln mit Citronengras

CHF 8.50
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Mascalzone 33 cl

Trappister Bier
Saazer, Bramling Cross, Citra, Columbus
8% Vol Alc 38 IBU 40 EBC
Vanille, Coupe Danmark, Salbei, Hobelkäse, Senfdressing
 

CHF 6.50
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Mascalzone 75 cl

Trappister Bier
Saazer, Bramling Cross, Citra, Columbus
8% Vol Alc 38 IBU 40 EBC
Vanille, Coupe Danmark, Salbei, Hobelkäse, Senfdressing
 

CHF 10.50
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Wakatu 33 cl

Weizenbier
Wakatuhopfen aus Neuseeland
5.5% Vol Alc 27 IBU 9 EBC
Lenker bleu, Jumis Hirni, Stylton

CHF 4.50
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Wakatu 75cl

Weizenbier
Wakatu Hopfen aus Neuseeland
IBU 27 ECB 9 14% Vol Alc
Lenker bleu, Jumis Hirni, Stylton

CHF 8.50
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Sir Rossi 33 cl

Britisches Ale
Hopfen aus Kent
5% Vol Alc 39 IBU 16 EBC
Lenker bleu, Jumis Hirni, Stylton

CHF 4.50
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Sir Rossi 75 cl

Britisches Ale
Hopfen aus Kent
5% Vol Alc 39 IBU 16 EBC
Lenker bleu, Jumis Hirni, Stylton

CHF 8.50
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Red Rooster 33 cl

Obergäriges Red Ale
Nelson Sauvin Hopfen, Weinartige Aromen
5.8% Vol Alc 43 IBU 7 EBC
Blätterteiggebäck, Oliven Tapenade, gefüllter Kaninchenrücken, geschmorte Kalbfleischrölleli

CHF 4.50
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Red Rooster 75 cl

Obergäriges Red Ale
Nelson Sauvin Hopfen, Weinartige Aromen
5.8% Vol Alc 43 IBU 7 EBC
Blätterteiggebäck, Oliven Tapenade, gefüllter Kaninchenrücken, geschmorte Kalbfleischrölleli

CHF 8.50
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Peace 33 cl

Obergäriges Pale Ale
Sehr hopfig, exotische Früchte, Mango, Mandarine, Citrus
5.6% Vol Alc 41 IBU 12 EBC
Rohschinken, Trockenfleisch, Gemüse Tart, Hirsensoufflée

CHF 4.50
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Peace 75 cl

Obergäriges Pale Ale
Sehr hopfig, exotische Früchte, Mango, Mandarine, Citrus
5.6% Vol Alc 41 IBU 12 EBC
Rohschinken, Trockenfleisch, Gemüse Tart, Hirsensoufflée

CHF 8.50
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Canmore 33 cl

Kanadisches IPA
6 Sorten Hopfen aus Amerika
7.5% Vol Alc 50 IBU 14 EBC
Herrlich zu Schwein Süss - Sauer - Ingwer - Citronengras - Sojasauce - Austern

CHF 4.50
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Canmore 75 cl

Kanadisches IPA
6 Sorten Hopfen aus Amerika,
7.5% Vol Alc 50 IBU 14 EBC
Herrlich zu Schwein Süss - Sauer - Ingwer - Citronengras - Sojasauce - Austern

CHF 8.50
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Thinking of you 33 cl

Obergäriges Pale Ale
Limette, Mango, Lychees
5.8% Vol Alc 48 IBU 10 EBC
Rohschinken, Trockenfleisch, Gemüse Tart, Hirsensoufflée

CHF 4.50

Thinking of you 75 cl

Obergäriges Pale Ale
Limette, Mango, Lychees
5.8% Vol Alc 48 IBU 10 EBC
Rohschinken, Trockenfleisch, Gemüse Tart, Hirsensoufflée

CHF 8.50

Mosaic 33 cl

Obergäriges Pale Ale
Blumig, Tropisch, Erdig, Birne, Ananas, Stachelbeere
6.5% Vol Alc 35 IBU 26 EBC
Alle Pasteten, Terrinen, Asiatische Speisen, Thay Cuisine

CHF 4.50

Abbey 33 cl

Belgisches Ale
Banande, Pflaume, Aprikosen, Dörrfrüchte, Blumig - kräuterig
6.5% Vol Alc 35 IBU 22 EBC
Kürbis, Melone, Kichererbsen, Ente, Hase, Terrine

CHF 6.50

Abbey 75 cl

Belgisches Ale
Banande, Pflaume, Aprikosen, Dörrfrüchte, Blumig - kräuterig
6.5% Vol Alc 35 IBU 22 EBC
Kürbis, Melone, Kichererbsen, Ente, Hase, Terrine

CHF 10.50

Experience 33 cl

Obergäriges Pale Ale
Citrus, Grapefruit
6.2% Vol Alc 41 IBU 6 EBC
Currysuppe, grillierte Crevetten, Lachs lauwarm, Thunfisch MSC, Sesam Wan Tan

CHF 4.50

Experience 75 cl

Obergäriges Pale Ale
Citrus, Grapefruit
6.2% Vol Alc 41 IBU 6 EBC
Currysuppe, grillierte Crevetten, Lachs lauwarm, Thunfisch MSC, Sesam Wan Tan

CHF 8.50